Наличие бактерии Salmonella в полуфабрикатах из мяса цыплят - бройлера
При проведении проверки ООО «СПЛЕШ» были выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Был произведен отбор проб продукции полуфабриката из мяса цыплят - бройлеров натурального охлажденного - филе (изготовитель продукции ООО «Фрегат - Юг»).
Исследуемый образец полуфабриката из мяса цыплят - бройлера - филе, натуральный охлажденный по микробиологическим показателям не соответствует требованиям, а именно, в исследованном образце обнаружены бактерии Salmonella, гр. С1 fantis, тогда как согласно гигиеническим нормативам не допускается наличие инфекционного возбудителя, представляющего опасность для человека.
Так, Salmonella, гр. С1 fantis является патогенным микроорганизмом, вызывающим заболевание людей острой почечной инфекцией — сальмонеллеза, таким образом нахождение ее в пищевой продукции является угрозой для жизни и здоровья граждан, тогда как юридическое лицо обязано обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых и оказываемых им услуг.
Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области в отношении ООО «Фрегат Юг» вынесено постановление о привлечении к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ, и назначено наказание в виде административного штрафа в размере 300 000 рублей.
Не согласившись с указанным постановлением, общество обратилось в Арбитражный суд Волгоградской области с заявлением.
Суд первой инстанции пришёл к выводу, что совокупностью представленных в материалы дела доказательств подтверждается событие административного правонарушения, виновность лица, привлеченного к административной ответственности.
Суд апелляционной инстанции согласился с выводом суда первой инстанции о том, что совершенное правонарушение создало угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей, окружающей среде.
С полным текстом постановления апелляционного суда по делу № А12-15536/2019 можно ознакомиться здесь.
Опубликовано: 25.09.2019 14:50 Обновлено: 25.03.2020 12:17